Descubre Tenerife: Candelaria
En este post encontrarás:
- información interesante sobre naturaleza y fiestas en Candelaria,
- recomendaciones y vídeos para preparar tu visita a esta parte de Tenerife.
Índice de contenidos
Intro
¿Sabías que en Tenerife hay un lugar al que acuden miles de peregrinos desde todos los puntos de la Isla? ¿Quieres saber dónde comer pescado fresco a buen precio? Pues sigue leyendo y descubre todo lo que necesitas saber sobre Candelaria: un pueblo lleno de tradición a orillas del mar.
¿Dónde está?
La Villa de Candelaria está en el este de Tenerife, entre los municipios de Arafo y El Rosario. Forma parte del Valle de Güímar y, aunque el centro está en la costa, también tiene algunos barrios en las zonas altas y espacios naturales para practicar senderismo.
A continuación puedes ver un vídeo grabado con un dron de Candelaria para que tengas una muestra de la belleza de este lugar.
Fiestas y eventos culturales
Aunque hay una fiesta principal (el 15 de agosto) que es una de las más importantes de las Islas Canarias, el municipio de Candelaria se caracteriza por su variada y constante oferta cultural durante todo el año. Si estas buscando algun plan interesante en Tenerife, aqui tienes la agenda de eventos del Ayuntamiento de Candelaria. Cada mes la van actualizando con los nuevos eventos: conciertos, exposiciones, presentaciones, talleres…
Día de Candelaria: peregrinación
Todos los años este pueblo se llena de miles de peregrinos que vienen a pie desde todos los rincones de la Isla para estar en la plaza de la Basílica el 15 de agosto. Este día es festivo a nivel nacional porque se celebra la Asunción de la Virgen, pero en Tenerife y Canarias no se relaciona con este evento, sino con la virgen de Candelaria, que tiene el “título” de Patrona de Canarias. Desde el 14 por la tarde las personas que quieren hacer el camino empiezan la ruta que, dependiendo del punto de partida, puede durar más de 20 horas y continuar durante la noche. Al final del trayecto muchos llevan flores a la virgen a modo de ofrenda, para agradecer o pedir algo.
A continuación puedes ver una noticia de la televisión autonómica de Canarias (RTVC) en donde se muestra parte de la experiencia de los peregrinos en los días 14 y 15 de agosto.
Además de la peregrinación también se celebran numerosos actos en honor a la Virgen de Candelaria, a la que se le llama de manera cariñosa La Morenita: procesiones, representaciones religiosas, un desfile militar y la popular ofrenda que incluso puede verse por televisión.
Carnaval de Candelaria
Una semana después de que el Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, considerado el segundo mejor carnaval del mundo, haya terminado sus celebraciones, es el turno del carnaval de Candelaria. A una escala mucho más pequeña, ofrece numerosos eventos con los diferentes grupos del carnaval: comparsas, murgas, etc. Además, puedes bailar por la noche en las verbenas que se celebran junto al mar, en la Plaza de la Patrona de Canarias.
Además de los eventos típicos que puedes ver en otros Carnavales son característicos de la edición de Candelaria el Cosito: una cabalgata infantil en la que participan los niños de los centros educativos de la zona; y el Encuentro Regional de Murgas, en el que participan algunas de las murgas (grupos corales y satíricos típicos del Carnaval) más populares.
Si quieres aprender más sobre el vocabulario y las tradiciones del Carnaval de Canarias no te pierdas nuestros posts:
Aquí puedes ver el vídeo completo de la última Gala del Carnaval de Candelaria en el año 2024.
Naturaleza y senderismo en Candelaria
Candelaria es popular por su basílica y sus fiestas tradicionales, pero los amantes de la naturaleza y el senderismo también tienen muchas opciones para disfrutar de los senderos que ofrece este pueblo.
Camino viejo de Candelaria o Camino Real de Candelaria
Candelaria es fundamentalmente conocida por su basíliaca y la peregrinación a esta en las fiestas de agosto, pero ¿conoces uno de los senderos principales para llegar desde el norte de la isla? ¿No? No pasa nada, te lo enseñamos en este vídeo.
Como puedes ver en el vídeo anterior, se trata de una ruta por una zona rural, en plena naturaleza que conecta el norte de la Isla (La Laguna) con la parte más alta del municipio de Candelaria. Se ha usado como vía de conexión para peregrinos desde el siglo XVI, actualmente no todo el camino original se encuentra en buen estado, pero sigue habiendo una vía delimitada y apta para recorrerla en la actualidad. La importancia de conectar estas dos partes de Tenerife se deben a que La Laguna era en ese momento la capital y Candelaria era una zona de culto religioso.
El Barranco de Las Goteras
El barranco de Las Goteras en Candelaria es uno de los senderos que ofrece este municipio para los amantes de la naturaleza y de pasar un día diferente al aire libre. Además de bordearlo siguiendo alguna de sus rutas para senderistas, también puedes bajarlo y practicar descenso. Aquí puedes ver un vídeo de algunas personas haciendo el descenso del barranco.
Sin embargo, no solo puedes seguir una de las rutas de senderismo en este barranco, también puedes practicar descenso por una de sus paredes. Aquí tienes un vídeo de un grupo practicando descenso en este barranco.
Chacorche / El Camino del Agua
Si no tienes miedo a las alturas, te recomendamos la ruta que recorre la antigua galería de agua y el barranco de Chacorche. Situada en el barrio de Igueste de Candelaria, zona alta del municipio, podrás caminar bordeando el barranco siguiendo los antiguos canales de la ahora en desuso galería.
Curiosidades sobre la historia y la cultura
Cuevas con restos aborígenes
A lo largo de los años se han encontrado diferentes restos humanos (momias) y herramientas de origen prehispánico en algunas cuevas y lugares de la región. Aunque para ver estos restos tienes que ir al Museo de Naturaleza y Arqueología, que está en Santa Cruz, siempre puedes pasear por la zona y, quén sabe, a lo mejor encuentras algo.
Los Guanches
Hay dos lugares diferentes en Candelaria donde puedes ver esculturas que representan a los Menceyes de Tenerife. Pero… ¿qué es un mencey? Los menceyes eran los jefes de las tribus guanches que vivían en esta isla antes de los españoles y los guanches eran los habitantes de Tenerife en la época prehispánica. Si quieres ver las figuras hechas de metal, las puedes encontrar justo enfrente de la plaza de la Patrona, junto a la Basílica. Si por el contrario prefieres ver una versión en piedra, debes pasear por la avenida Puntalarga.
Comida
En Candelaria hay muchísimos restaurantes donde puedes encontrar todo tipo de comida: canaria, española, india, italiana, mexicana… Pero si lo que quieres es probar algo local, sin duda el pescado es la mejor opción.
Cofradía de pescadores
¿Sabes lo que es una cofradía de pescadores? Se trata de una asociación de pescadores locales que venden el pescado y el marisco que ellos mismos pescan. En muchos casos estas cofradías disponen de un pequeño restaurante donde los clientes pueden comer el producto fresco a un precio justo. En Candelaria hay una pequeña cofradía de pescadores donde puedes probar el pescado de la zona, acompañado de papas arrugadas y otras especialidades canarias.
Carne
Si por el contrario, prefieres comer carne, debes ir a alguno de los restaurantes típicos que se encuentran en las zonas de medíanías o altas de la zona. Aunque el pollo es muy popular igual que en cualquier otra parte y lo puedes probar preparado de muchas formas, nosotros te recomendamos que pruebes alguna de las especialidades canarias: conejo en salmorejo, carne de fiesta, escaldón de gofio, etc.
Si quieres saber más sobre la comida típica de las Islas, lee nuestro post sobre vocabulario esencial de Canarias.
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